Pacchetto Capodanno con Hotel Clicca Qui

"Menu Cenone e veglione Capodanno 2021" 

Entrée di benvenuto     
Escargot con crema di bufala e salmone,  bocconcino di baccalà su ristretto di zucca
Flûte di prosecco
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Il Mosaico “Mediterraneo”
Ricca insalata di mare,  parmigiana di pesce bandiera, infilato di baccalà in farina di tempura, involtino di spada con rucola e pomodorino, gambero gratinato al pane panko prosciutto crudo di parma 18m con regina di Paestum

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I fazzoletti di Cernia bianca

Delicata sfoglia all’uovo fatta a mano con farcituta di cernia bianca e morbido di bufala in salsa aurora
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I Paccheri di Gragnano alla “Campana” Con cuori di carciofi, guanciale e patate a tocchetti

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Le Fantasie di pesce spada Messinese

Trittico di involtini di pesce spada con: scarolina alla marinara, melanzane con scamorza affumicata e patata saporita serviti con fascetto d’asparagi

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Ventaglio di frutta fresca con dolci della tradizione

Brindisi di mezzanotte con pandoro

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Inizio del nuovo Anno con Zampone e lenticchie

Eventuale Menù Bambini

Prosciutto di parma 18 m.e perle di Paestum, Gnocchi al tegamino, Cotoletta con patatine

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Bibite: vino Aglianico/ Falanghina del Guardiolo, Spumante Asti 

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Per chi non prenota il "Pacchetto Capodanno" che INCLUDE già il Cenone con Veglione, la tariffa del solo cenone è di 99,00 euro per gli adulti e di 79,00 euro per bambini da 2 a 12 anni

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