Pacchetto Capodanno con Hotel Clicca Qui

"Menu Cenone e veglione Capodanno 2022"

Entrè di benvenuto

Escargot del pizzaiolo, montanara con morbido di bufala acciuga e lime

Cocktail di gambero rosso, black stone al nero di seppia con salmone selvaggio

Flûte  di prosecco

 

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Il Mosaico “Mediterraneo”

insalata di mare,  parmigiana di alici del golfo Salerno,
antica  insalata di baccalà, scottata di tonno al sesamo su cipolle in agrodolce,
gambero gratinato al pane panko
prosciutto crudo di parma 18m con nodino di bufala

 

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Le mezze maniche ai “Crostacei”

Con scampi, gamberi rossi di Mazara, spunzilli rossi e gialli
Petali di mandorla tostata

 

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Teneroni alla “Valle dei Templi”

Ravioli di ricotta con guanciale e cuori di carciofi

 

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Il pescato del golfo in carta fata

Pescato del giorno con frutti di mare, gambero e datterini rossi
Con cottura a bassa temperatura in carta fata
Le verdurine in cassuola

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Cilindro d’ananas con crema gelato

Brindisi di mezzanotte con pandoro

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Inizio del nuovo Anno con Zampone e lenticchie

Prezzo solo cenone con bevande gratuite (senza camera):
129,00 euro per adulto
79,00 euro bambini sotto 9 anni

Per le attuali normative anti-covid è richiesto il "Green Pass" al check-in

 

Hotel Olimpico - Ristorante Mediterraneo ****
   Ristorante-Pizzeria-Banqueting
www.hotelolimpico.it 
Costa sud Salerno
tel 089203004 fax 089203458

 

Dalla cantina: Falanghina & Aglianico del Sannio Cantine Janare , Prosecco Santero

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